В SEA TRIP мы предлагаем нашим клиентам возможность насладиться лучшими винами.
Мы гордимся тем, что представляем самых известных производителей и винодельни со всего мира, чтобы вы могли выбрать лучшее вино для незабываемых впечатлений
Меню составлено Wine Somelie.
Бутик-винодельня Mylonas, расположенная в Кератее, в зоне виноградарства Месогая, отличается уникальными климатическими условиями, высотой над уровнем моря и составом почвы. Расположенный у подножия горы Панион, виноградник находится на высоте 200-350 метров, что делает его самым высокогорным виноградником в Месогае.
Отличительной чертой виноградника Mylonas является его почва, богатая песчаной глиной с известняком, известная еще со времен Перикла. Эта уникальная почва придает вину особый вкус, делая Mylonas поистине неповторимым. Неорошаемые лозы возрастом 45-50 лет занимают 17 гектаров и дают небольшие урожаи — до 400 кг с гектара, благодаря чему каждая бутылка становится поистине уникальной.
Мы предлагаем:
Белые вина:
— ASSYRTIKO, 2022 год, 75 мл
— MALAGOUSIA, 2022 год, 75 мл
Розовое вино:
— MALAGOUSIA, Розовое вино. 2022 год, 75 мл
Дом Piper-Heidsieck, основанный в 1785 году Флоренсом-Луи Хайдсиком, является самым титулованным домом шампанского этого столетия и одним из самых известных в регионе. Piper-Heidsieck, известный своей выдающейся историей, был любимцем Мэрилин Монро, которая говорила: "Я ложусь спать с несколькими каплями Chanel N° 5, а каждое утро просыпаюсь с бокалом Piper-Heidsieck; он согревает меня". Этому напитку также принадлежит честь стать первым шампанским, которое появилось в кино.
Мы предлагаем:
Шампанское:
— BRUT, NV, 75 мл
— ROSE SAUVAGE, NV, 75 мл
-—ESSENTIAL BLANC DE BLANC, NV, 75 мл
Jean-Paul and Benoît Droin — одно из старейших домовладений в Шабли, история которого уходит корнями как минимум в 1600-е годы. Бенуа Друан, талантливый винодел, стоящий во главе дома, с каждым урожаем завоевывает все большее признание благодаря своим неизменно превосходным белым винам. Именно его отец создал репутацию качественного производителя, и Бенуа продолжает поддерживать и укреплять это наследие.
Территория винодельни охватывает 26 гектаров виноградников, расположенных по всему региону, включая пять виноградников Гран Крю, девять участков Премьер Крю, а также виноградники Шабли и Пти-Шабли. Разумное использование Бенуа дубовых бочек и его стремление извлечь из каждой бутылки свежую нотку, присущую Шардоне, свидетельствуют о его опыте как виноградаря, так и винодела.
Мы предлагаем:
Белые вина:
— JEAN PAUL & BENOIT DROIN CHABLIS, 2022 год, 75 мл
— PREMIER CRU VAILLONS, 2022 год, 75 мл
Баланс, свежесть и точность определяют стиль Pascal Jolivet! Основанный в 1987 году, дом Pascal Jolivet является одним из самых престижных домовладений в долине Луары во Франции. Паскаль Жоливе — убежденный сторонник натурального виноделия, использующий экологически чистые методы как на винограднике, так и в винодельне. Философия поместья заключается в создании чистых вин, которые отражают уникальные особенности земли, с использованием биодинамического и органического земледелия. Их цель — усилить глубину и характер Совиньон Блан и Пино Нуар.
Мы предлагаем:
Белые вина:
— SANCERRE BLANC, 2022 год, 75 мл
— POUILLY FUME, 2021 год, 75 мп
В 2009 году Джини и Стивен Кронк приняли решение, изменившее их жизнь: они покинули зеленые пригороды южного Лондона и переехали в Прованс, чтобы создать один из самых любимых в мире брендов розе. Сосредоточившись на производстве вкусных сухих розе и спиртных напитков, ассортимент Maison Mirabeau, отмеченный множеством наград, постоянно входит в число лучших в мире. Соединяя свежие идеи в виноделии с осознанным подходом и глубоким уважением к наследию и культуре Прованса, Maison Mirabeau воплощает в себе суть своего нового дома.
Мы предлагаем:
Розовые вина:
— PURE PROVENCE, 2022 год, 75 мл
В 1935 году граф Гаэтано Марцотто начал миссию по возрождению части венецианской сельской местности. Этот регион, где реки, текущие с Альп, прокладывают себе путь через залитые солнцем холмы к средиземноморскому побережью, был известен своими виноградниками еще со времен Римской империи. Граф Марзотто преобразил ландшафт, создав фермерские угодья и возродив традиционное виноделие. Он внедрил новые сельскохозяйственные техники и сосредоточился на удовлетворении нужд итальянского народа. Это начинание было названо Santa Margherita в честь его любимой жены Маргериты.
Santa Margherita, производившая Просекко с 1952 года, получила широкое признание в 1961 году. Это было одно из первых итальянских винодельческих хозяйств, которое стало винифицировать Пино Гриджио как отдельный сорт, отделяя вино от кожицы медного цвета, чтобы подчеркнуть свежесть и многогранность фруктов. Это новшество сыграло значительную роль в становлении Santa Margherita как культового имени в винодельческой индустрии.
Мы предлагаем:
Игристые вина:
— PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG BRUT, NV, 75 мл
— SANTA MARGHERITA VALDOBBIADENE SPARKLING ROSE BRUT, NV, 75 мл
Белые вина:
— PINOT GRIGIO VALDADIGE DOC, 2022 год, 75 мл
Ca’ dei Frati была основана в 1939 году патриархом Феличе Даль Черо, который поселился в Сирмионе, расположенном в провинции Брешиа на стороне Ломбардии в аппелласьоне Лугана. Название «Ca’ dei Frati», что переводится как «дом монахов», отражает историю поместья, которое когда-то было монастырем, где монахи выращивали виноград. Уникальные типы почв в этом регионе играют ключевую роль в создании свежих вин Ca’ dei Frati, богатых минералами.
Озеро Гарда образовалось во время эоцена, около 35 миллионов лет назад, благодаря таянию ледника. Когда лед отступал с территории, ныне известной как Итальянские Альпы, он переносил с собой ледниковые отложения на юг, формируя каменистые и галечные «моренные» почвы.
Эти хорошо дренированные почвы идеально подходят для производства изысканных вин, поскольку корням виноградной лозы приходится проникать глубоко, чтобы достичь воды, что способствует интенсивному плодоношению. В результате получают ягоды винограда, богатые ароматами и вкусами, с большей сложностью и глубиной.
Мы предлагаем:
Белые вина:
— CA DEI FRATI I FRATI LUGANA DOC, 2022 год, 75 мл
В 1870 году, когда большинство чилийских виноградников было создано в окрестностях Сантьяго, дон Максимиано Эррасурис отправился дальше на север. После двухдневного 100-километрового (62 мили) путешествия на лошади он открыл долину Аконкагуа. Очарованный этой землей, он заявил: "Из лучшей земли будет получено лучшее вино".
Это видение продолжает звучать в винодельне даже 150 лет спустя. Эдуардо Чедвик присоединился к винодельне в 1983 году, оставаясь верным стремлению дона Максимиано производить качественные вина и повышать репутацию Чили как ведущего винодельческого региона. Он отправился в Бордо, чтобы изучить методы виноделия у Эмиля Пейно, знаменитого отца французского виноделия.
Эдуардо Чадвик вошел в историю как первый чилиец, получивший титул «Человек года» по версии журнала Decanter. Кроме того, был достигнут значимый рубеж, когда чилийское вино Las Pizarras Chardonnay 2017 получило 98 баллов от Wine Advocate Роберта Паркера, что стало первым подобным достижением для этого издания. Джеймс Саклинг также отметил превосходство чилийских вин, включив Las Pizarras Pinot Noir в список Топ-10 лучших вин мира и присвоив 99 баллов обоим винам урожая 2018 года: Las Pizarras Chardonnay и Las Pizarras Pinot Noir. Эти награды подчеркивают исключительное качество и растущее признание чилийских вин на мировой арене.
Мы предлагаем:
Белое вино, серия Estate:
— SAUVIGNON BLANC, 2022 год, 75 мл
Красное вино, серия Estate:
— MERLOT, 2019 год, 75 мл
Бутик-винодельня Mylonas, расположенная в Кератее, в зоне виноградарства Месогая, отличается уникальными климатическими условиями, высотой над уровнем моря и составом почвы. Расположенный у подножия горы Панион, виноградник находится на высоте 200-350 метров, что делает его самым высокогорным виноградником в Месогае.
Отличительной чертой виноградника Mylonas является его почва, богатая песчаной глиной с известняком, известная еще со времен Перикла. Эта уникальная почва придает вину особый вкус, делая Mylonas поистине неповторимым. Неорошаемые лозы возрастом 45-50 лет занимают 17 гектаров и дают небольшие урожаи — до 400 кг с гектара, благодаря чему каждая бутылка становится поистине уникальной.
Мы предлагаем:
Белые вина:
— ASSYRTIKO, 2022 год, 75 мл
— MALAGOUSIA, 2022 год, 75 мл
Розовое вино:
— MALAGOUSIA, Розовое вино. 2022 год, 75 мл
Дом Piper-Heidsieck, основанный в 1785 году Флоренсом-Луи Хайдсиком, является самым титулованным домом шампанского этого столетия и одним из самых известных в регионе. Piper-Heidsieck, известный своей выдающейся историей, был любимцем Мэрилин Монро, которая говорила: "Я ложусь спать с несколькими каплями Chanel N° 5, а каждое утро просыпаюсь с бокалом Piper-Heidsieck; он согревает меня". Этому напитку также принадлежит честь стать первым шампанским, которое появилось в кино.
Мы предлагаем:
Шампанское:
— BRUT, NV, 75 мл
— ROSE SAUVAGE, NV, 75 мл
-—ESSENTIAL BLANC DE BLANC, NV, 75 мл
Jean-Paul and Benoît Droin — одно из старейших домовладений в Шабли, история которого уходит корнями как минимум в 1600-е годы. Бенуа Друан, талантливый винодел, стоящий во главе дома, с каждым урожаем завоевывает все большее признание благодаря своим неизменно превосходным белым винам. Именно его отец создал репутацию качественного производителя, и Бенуа продолжает поддерживать и укреплять это наследие.
Территория винодельни охватывает 26 гектаров виноградников, расположенных по всему региону, включая пять виноградников Гран Крю, девять участков Премьер Крю, а также виноградники Шабли и Пти-Шабли. Разумное использование Бенуа дубовых бочек и его стремление извлечь из каждой бутылки свежую нотку, присущую Шардоне, свидетельствуют о его опыте как виноградаря, так и винодела.
Мы предлагаем:
Белые вина:
— JEAN PAUL & BENOIT DROIN CHABLIS, 2022 год, 75 мл
— PREMIER CRU VAILLONS, 2022 год, 75 мл
Баланс, свежесть и точность определяют стиль Pascal Jolivet! Основанный в 1987 году, дом Pascal Jolivet является одним из самых престижных домовладений в долине Луары во Франции. Паскаль Жоливе — убежденный сторонник натурального виноделия, использующий экологически чистые методы как на винограднике, так и в винодельне. Философия поместья заключается в создании чистых вин, которые отражают уникальные особенности земли, с использованием биодинамического и органического земледелия. Их цель — усилить глубину и характер Совиньон Блан и Пино Нуар.
Мы предлагаем:
Белые вина:
— SANCERRE BLANC, 2022 год, 75 мл
— POUILLY FUME, 2021 год, 75 мп
В 2009 году Джини и Стивен Кронк приняли решение, изменившее их жизнь: они покинули зеленые пригороды южного Лондона и переехали в Прованс, чтобы создать один из самых любимых в мире брендов розе. Сосредоточившись на производстве вкусных сухих розе и спиртных напитков, ассортимент Maison Mirabeau, отмеченный множеством наград, постоянно входит в число лучших в мире. Соединяя свежие идеи в виноделии с осознанным подходом и глубоким уважением к наследию и культуре Прованса, Maison Mirabeau воплощает в себе суть своего нового дома.
Мы предлагаем:
Розовые вина:
— PURE PROVENCE, 2022 год, 75 мл
В 1935 году граф Гаэтано Марцотто начал миссию по возрождению части венецианской сельской местности. Этот регион, где реки, текущие с Альп, прокладывают себе путь через залитые солнцем холмы к средиземноморскому побережью, был известен своими виноградниками еще со времен Римской империи. Граф Марзотто преобразил ландшафт, создав фермерские угодья и возродив традиционное виноделие. Он внедрил новые сельскохозяйственные техники и сосредоточился на удовлетворении нужд итальянского народа. Это начинание было названо Santa Margherita в честь его любимой жены Маргериты.
Santa Margherita, производившая Просекко с 1952 года, получила широкое признание в 1961 году. Это было одно из первых итальянских винодельческих хозяйств, которое стало винифицировать Пино Гриджио как отдельный сорт, отделяя вино от кожицы медного цвета, чтобы подчеркнуть свежесть и многогранность фруктов. Это новшество сыграло значительную роль в становлении Santa Margherita как культового имени в винодельческой индустрии.
Мы предлагаем:
Игристые вина:
— PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG BRUT, NV, 75 мл
— SANTA MARGHERITA VALDOBBIADENE SPARKLING ROSE BRUT, NV, 75 мл
Белые вина:
— PINOT GRIGIO VALDADIGE DOC, 2022 год, 75 мл
Ca’ dei Frati была основана в 1939 году патриархом Феличе Даль Черо, который поселился в Сирмионе, расположенном в провинции Брешиа на стороне Ломбардии в аппелласьоне Лугана. Название «Ca’ dei Frati», что переводится как «дом монахов», отражает историю поместья, которое когда-то было монастырем, где монахи выращивали виноград.
Уникальные типы почв в этом регионе играют ключевую роль в создании свежих вин Ca’ dei Frati, богатых минералами.
Озеро Гарда образовалось во время эоцена, около 35 миллионов лет назад, благодаря таянию ледника. Когда лед отступал с территории, ныне известной как Итальянские Альпы, он переносил с собой ледниковые отложения на юг, формируя каменистые и галечные «моренные» почвы.
Эти хорошо дренированные почвы идеально подходят для производства изысканных вин, поскольку корням виноградной лозы приходится проникать глубоко, чтобы достичь воды, что способствует интенсивному плодоношению. В результате получают ягоды винограда, богатые ароматами и вкусами, с большей сложностью и глубиной.
Мы предлагаем:
Белые вина:
— CA DEI FRATI I FRATI LUGANA DOC, 2022 год, 75 мл
В 1870 году, когда большинство чилийских виноградников было создано в окрестностях Сантьяго, дон Максимиано Эррасурис отправился дальше на север. После двухдневного 100-километрового (62 мили) путешествия на лошади он открыл долину Аконкагуа. Очарованный этой землей, он заявил: "Из лучшей земли будет получено лучшее вино".
Это видение продолжает звучать в винодельне даже 150 лет спустя. Эдуардо Чедвик присоединился к винодельне в 1983 году, оставаясь верным стремлению дона Максимиано производить качественные вина и повышать репутацию Чили как ведущего винодельческого региона. Он отправился в Бордо, чтобы изучить методы виноделия у Эмиля Пейно, знаменитого отца французского виноделия.
Эдуардо Чадвик вошел в историю как первый чилиец, получивший титул «Человек года» по версии журнала Decanter. Кроме того, был достигнут значимый рубеж, когда чилийское вино Las Pizarras Chardonnay 2017 получило 98 баллов от Wine Advocate Роберта Паркера, что стало первым подобным достижением для этого издания. Джеймс Саклинг также отметил превосходство чилийских вин, включив Las Pizarras Pinot Noir в список Топ-10 лучших вин мира и присвоив 99 баллов обоим винам урожая 2018 года: Las Pizarras Chardonnay и Las Pizarras Pinot Noir. Эти награды подчеркивают исключительное качество и растущее признание чилийских вин на мировой арене.
Мы предлагаем:
Белое вино, серия Estate:
— SAUVIGNON BLANC, 2022 год, 75 мл
Красное вино, серия Estate:
— MERLOT, 2019 год, 75 мл
